Abdya - Wakil Bupati Kabupaten Aceh Barat Daya, Zaman Akli, S.Sos membuka secara resmi kegiatan Pelatihan Penyembelihan Hewan Secara Syar'i MPU Aceh di Aula Arena Motel, Blangpidie, Kabupaten Abdya, Senin (16/6/2025).
Dalam sambutannya, Zaman Akli mengapresiasi MPU Aceh yang telah menggagas pelatihan ini. Menurutnya ini salah satu ikhtiar dalam memastikan praktik ibadah khususnya dalam praktik penyembelihan hewan yang sesuai syari'at Islam.
"Kami juga menyampaikan apresiasi dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada MPU Aceh yang telah menggagas dan melaksanakan pelatihan ini. Ini merupakan ikhtiar nyata dalam memastikan praktik ibadah yang berkaitan dengan penyembelihan hewan berjalan sesuai tuntunan syari'at Islam yang kaffah," jelasnya.
Lanjutnya pelatihan seperti ini sangat penting agar para pelaku penyembelihan hewan baik di gampong-gampong maupun di rumah potong memahami dan mengamalkan tata cara shahih menurut syari'at.
"Pemerintah Kabupaten Aceh Barat Daya akan terus mendorong kegiatan seperti ini, karena kami meyakini bahwa pembangunan daerah bukan hanya tentang insfratruktur dan ekonomi semata, tapi juga tentang membangun kesadaran religius, meningkatkan kapasitas umat, dan memperkuat nilai-nilai yang kita junjung tinggi di tanah Seuramoe Mekkah ini," terangnya.
Wakil Bupati juga mengajak seluruh peserta agar setelah mengikuti pelatihan penyembelihan dapat meneruskan kepada rekan-rekan lainnya dan diamalkan dengan sungguh-sungguh.
Sebelumnya Wakil Ketua MPU Aceh, Tgk. H. Hasbi Albayuni dalam khutbah iftitahnya menjelaskan pentingnya mengkonsumsi daging hewan yang disembelih secara syar'i.
Abi Bayu juga berharap adanya dukungan penuh dari pemerintah daerah dalam menghasilkan daging-daging hewan yang halal dan dikonsumsi oleh masyarakat.
"Diantara tujuan ini adalah untuk mendapatkan suatu kehalalan daripada yang kita konsumsi dalam masyarakat kita baik itu dalam bentuk makanan-minuman maupun dalam kita memakai sesuatu yang bahan-bahannya berasal dari hewan. Oleh karena itu sangat penting pelatihan seperti ini mendapat dukungan daripada pemerintah daerah khususnya Pemerintah Abdya," harap Abi Bayu.
Tak hanya teori yang disampaikan, Abi Bayu juga mempraktekkan tata cara penyembelihan satu ekor kambing dan ayam dihadapan para peserta.
Menurut Kepala Sekretariat MPU Aceh dalam laporannya yang dibacakan oleh Kasubbag Program MPU Aceh, Abdurrauf, ST., MM menyebutkan kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi, pengetahuan dan keterampilan para penyembelih hewan dalam rangka pemenuhan kebutuhan daging yang halal dan baik demi kemaslahatan umat Islam di Aceh serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para penyembelih terhadap peraturan pemotongan hewan, higienisasi, sanitasi dan kebersihan lingkungan.
Kegiatan yang berlangsung sehari penuh ini diikuti 40 peserta yang berasal dari para pemotong hewan dari daerah setempat.[]
